Cladosporium (Stemphylium)
L'agent pathogène Cladosporium cucumerinum, parfois désigné sous le nom de Stemphylium, est un champignon responsable d'une maladie cryptogamique courante et potentiellement dévastatrice pour les cultures de concombres. Cette affection, également connue sous le nom de cladosporiose ou gale du concombre, peut entraîner des pertes significatives de récolte, tant en quantité qu'en qualité, si elle n'est pas gérée efficacement. Elle affecte principalement les feuilles, les tiges et, de manière critique, les fruits, rendant ces derniers impropres à la consommation ou à la commercialisation. La maladie se manifeste particulièrement dans des environnements humides et tempérés, favorisant la prolifération du champignon et sa dissémination rapide. Une identification précoce des symptômes et l'application de mesures préventives sont essentielles pour protéger les plants de concombre en agriculture biologique.
Symptômes
- Apparition de petites taches circulaires, jaunâtres et gorgées d'eau sur les feuilles.
- Les taches s'agrandissent, deviennent anguleuses, brunes à noires, et peuvent être entourées d'un halo jaune.
- Le centre des lésions foliaires peut se dessécher, se nécroser et tomber, créant des perforations (aspect criblé).
- Présence d'un duvet fongique vert olive à noir, velouté, sur les lésions, particulièrement visible sur la face inférieure des feuilles et sur les fruits.
- Sur les fruits, développement de petites taches enfoncées, aqueuses, qui évoluent en cratères profonds et libèrent un exsudat gommeux et sombre.
- Les fruits atteints peuvent se déformer, se rabougrir et présenter des fissures, réduisant considérablement leur valeur marchande.
Causes
Le développement du Cladosporium est fortement favorisé par des conditions environnementales spécifiques. Une humidité relative élevée, supérieure à 85-90%, combinée à des températures modérées (entre 18 et 25°C), crée un milieu idéal pour la germination des spores et la propagation du champignon. Une mauvaise circulation de l'air au sein de la culture, ainsi que la présence prolongée d'eau libre sur le feuillage (rosée, pluie, arrosage par aspersion), sont des facteurs aggravants majeurs. La transmission se fait principalement par les semences infectées, les résidus de culture contaminés laissés au sol, le vent, les éclaboussures d'eau et le matériel de jardinage non désinfecté, permettant au pathogène de se propager rapidement d'une plante à l'autre.
Traitements biologiques
- En cas de forte pression, l'utilisation de bouillie bordelaise (hydroxyde de cuivre) peut être envisagée. Dosage pour amateur : 100-150 g/10L d'eau. Appliquer au débourrement et après la floraison. Attention : le plafond réglementaire en AB UE est de 4 kg de cuivre métal/ha/an en moyenne sur 7 ans (28 kg cumulés). Pour le jardinier amateur, limiter à 2-3 traitements par saison.
- Le soufre mouillable, à raison de 80-100 g/10L d'eau, agit préventivement et avec une légère action curative. Ne pas appliquer par temps chaud (>28°C) pour éviter les brûlures foliaires.
- Les purins de prêle ou d'ortie, dilués à 10-20%, peuvent être utilisés en pulvérisation foliaire pour renforcer les défenses naturelles des plantes et stimuler leur croissance, agissant ainsi comme préventifs. Ils ne sont pas curatifs sur une infection déclarée.
- Une solution de bicarbonate de soude (5-10 g/L) additionnée d'une cuillère à café de savon noir (agent mouillant) peut être pulvérisée. Elle alcalinise la surface foliaire, créant un environnement moins favorable au développement du champignon, notamment en complément pour l'oïdium.
- Retirer et détruire (ne pas composter) les feuilles et fruits atteints dès l'apparition des symptômes pour limiter la propagation du champignon.
- Privilégier l'utilisation de variétés de concombres tolérantes ou résistantes à Cladosporium, disponibles dans les catalogues semenciers français (CTIFL, INRAE).
- Pulvériser tôt le matin ou en fin de journée, jamais en plein soleil (risque de brûlure foliaire)
- Porter gants et lunettes pour les traitements à base de cuivre (bouillie bordelaise) ou de soufre
- Respecter strictement les dosages indiqués — un surdosage est inefficace et peut être phytotoxique
- Cuivre en agriculture biologique : plafond réglementaire UE de 4 kg/ha/an en moyenne sur 7 ans (28 kg/ha cumulés). Ne pas dépasser.
- Tenir hors de portée des enfants et animaux. Conserver les préparations dans des contenants étiquetés
- En cas de doute sur le diagnostic ou de cas critique, consulter votre DRAAF régionale ou un professionnel
Les solutions naturelles ont une efficacité préventive et limitée en curatif. Face à une infection avancée ou en contexte de verger commercial, consultez un conseiller technique (chambre d'agriculture, CTIFL, INRAE) avant intervention. Ce contenu ne remplace pas un diagnostic professionnel.
- Encyclopédie INRAE Ephytia : ephytia.inrae.fr
- CTIFL : ctifl.fr
- Réglementation cuivre AB — ANSES : anses.fr
Prévention
- Pratiquer une rotation des cultures sur au moins 3 à 4 ans pour éviter l'accumulation de spores dans le sol.
- Assurer une bonne circulation de l'air autour des plants en respectant les distances de plantation et en taillant régulièrement les feuilles basses et non productives.
- Arroser les concombres au pied, tôt le matin, pour permettre au feuillage de sécher rapidement et éviter la présence prolongée d'eau sur les feuilles.
- Utiliser des semences saines, certifiées ou traitées thermiquement, pour prévenir l'introduction du pathogène dès le semis.
- Désinfecter régulièrement les outils de taille et de jardinage avec de l'alcool ou de l'eau de Javel diluée pour éviter la transmission mécanique des spores.
- Éliminer systématiquement tous les résidus de culture infectés en fin de saison et les détruire (ne pas les composter) pour réduire les sources d'inoculum.
- Sous abri, gérer l'humidité par une ventilation adéquate et, si possible, un chauffage d'appoint pour éviter la condensation excessive.