Tavelure
La tavelure est une maladie fongique qui affecte principalement les pommiers et poiriers. Elle se manifeste par des taches brun-olive sur les feuilles et des lésions rugueuses sur les fruits qui les rendent impropres à la consommation. Elle est très fréquente dans les régions humides du nord de la France.
Symptômes
- Taches brun-olive sur les feuilles qui finissent par tomber
- Fruts avec des lésions rugueuses et cabossées (aspect « cuir chevelu »)
- Feuillage qui jaunit prématurément en été
- Chute précoce des fruits
Causes
Le champignon Venturia inaequalis hiverne sur les feuilles mortes au sol. Au printemps, les spores sont projetées par la pluie sur les nouvelles feuilles. Les températures douces (15-20°C) et l'humidité sont nécessaires à l'infection.
Traitements biologiques
- Bouillie bordelaise : traitement classique, pulvériser au débourrement et après chaque pluie
- Bicarbonate de soude : 5g/L + savon noir, en traitement curatif léger
- Purin de prêle : renforce les défenses naturelles de l'arbre
- Ramasser et brûler toutes les feuilles tombées en automne
Prévention
- Choisir des variétés résistantes (ex: pommiers 'Liberty', 'Freedom')
- Ramasser et détruire les feuilles mortes en automne (source d'infection)
- Tailler pour aérer la cime et favoriser le séchage rapide
- Pulvériser de la bouillie bordelaise au débourrement et en préventif
- Installer des filets anti-grêle qui limitent aussi les projections