Tavelure
La tavelure est une maladie fongique qui affecte principalement les pommiers et poiriers. Elle se manifeste par des taches brun-olive sur les feuilles et des lésions rugueuses sur les fruits qui les rendent impropres à la consommation. Elle est très fréquente dans les régions humides du nord de la France.
Symptômes
La tavelure est une maladie fongique qui affecte principalement les pommiers et poiriers. Elle se manifeste par des taches brun-olive sur les feuilles et des lésions rugueuses sur les fruits qui les rendent impropres à la consommation. Elle est très fréquente dans les régions humides du nord de la France.
- Feuilles: Taches brun-olive qui peuvent fusionner pour recouvrir une grande partie de la surface foliaire, entraînant une chute précoce des feuilles. Les feuilles peuvent également présenter des bordures jaunes ou des taches jaunes.
- Fruits: Les lésions rugueuses et cabossées sur les fruits donnent un aspect « cuir chevelu ». Ces lésions peuvent être petites au début, mais elles s'agrandissent avec le temps et peuvent couvrir une grande partie de la surface du fruit.
- Feuillage: Le feuillage peut jaunir prématurément en été, ce qui est un signe de stress pour l'arbre et peut affecter sa croissance et sa production de fruits.
- Chute des fruits: La chute précoce des fruits est un symptôme courant, ce qui peut entraîner une réduction de la récolte et affecter la qualité des fruits restants.
- Autres plantes hôtes: Bien que la tavelure soit principalement connue pour affecter les pommiers et poiriers, d'autres espèces comme les pruniers et les amélanchiers peuvent également être touchées.
Causes
Le champignon Venturia inaequalis hiverne sur les feuilles mortes au sol. Au printemps, les spores sont projetées par la pluie sur les nouvelles feuilles. Les températures douces (15-20°C) et l'humidité sont nécessaires à l'infection.
Traitements biologiques
- Bouillie bordelaise : traitement classique, pulvériser au débourrement et après chaque pluie
- Bicarbonate de soude : 5g/L + savon noir, en traitement curatif léger
- Purin de prêle : renforce les défenses naturelles de l'arbre
- Ramasser et brûler toutes les feuilles tombées en automne
- Pulvériser tôt le matin ou en fin de journée, jamais en plein soleil (risque de brûlure foliaire)
- Porter gants et lunettes pour les traitements à base de cuivre (bouillie bordelaise) ou de soufre
- Respecter strictement les dosages indiqués — un surdosage est inefficace et peut être phytotoxique
- Tenir hors de portée des enfants et animaux. Conserver les préparations dans des contenants étiquetés
- En cas de doute sur le diagnostic ou de cas critique, consulter votre DRAAF régionale ou un professionnel
- Encyclopédie INRAE Ephytia (santé des plantes) : ephytia.inrae.fr
- CTIFL — Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes : ctifl.fr
Prévention
- Choisir des variétés résistantes (ex: pommiers 'Liberty', 'Freedom')
- Ramasser et détruire les feuilles mortes en automne (source d'infection)
- Tailler pour aérer la cime et favoriser le séchage rapide
- Pulvériser de la bouillie bordelaise au débourrement et en préventif
- Installer des filets anti-grêle qui limitent aussi les projections