Oidium
L'oidium, également connu sous le nom de blanc duveteux, est une maladie fongique causée par les champignons de la famille des Erysiphales, principalement Erysiphe cichoracearum pour les cucurbitacées. Elle se manifeste par un dépôt blanc poudreux sur les feuilles, tiges et parfois fruits, qui s'attaque principalement aux cucurbitacées (courgette, concombre, melon) mais aussi touche d'autres plantes telles que les maraîchères et les légumineuses. Cette maladie prospère par temps chaud et sec, contrairement au mildiou, et elle affaiblit la plante en réduisant la photosynthèse et peut entraîner une défoliation complète. Les conditions optimales pour le développement de l'oidium sont des températures comprises entre 16°C et 24°C avec une humidité relative de l'air de 70% à 80%. Les époques de forte croissance végétale, comme le printemps et l'été, sont les plus à risque.
Symptômes
Comment reconnaître l'oïdium sur une plante ?
L'oïdium se reconnaît à un dépôt blanc poudreux caractéristique sur le dessus des feuilles, comme de la farine. Le feutre blanc s'étend progressivement, les feuilles se recroquevillent et jaunissent. Les courgettes, concombres, melons et rosiers sont les plantes les plus touchées entre juin et septembre.
Quelle est la différence entre oïdium et mildiou ?
L'oïdium se développe par temps chaud et sec (20-30 °C, humidité modérée) avec un feutre blanc poudreux sur le DESSUS des feuilles. Le mildiou apparaît par temps frais et humide avec un duvet gris-blanc sur le DESSOUS des feuilles, accompagné de taches huileuses. Les traitements diffèrent : soufre contre oïdium, cuivre contre mildiou.
L'oïdium peut-il tuer une plante ?
L'oïdium n'est presque jamais mortel mais affaiblit fortement la plante en réduisant la photosynthèse. Une attaque sévère provoque une défoliation précoce et compromet la production : les jeunes fruits déformés deviennent immangeables et la récolte de la saison peut être perdue. La plante repart toutefois l'année suivante.
- Dépôt blanc poudreux caractéristique sur le dessus des feuilles
- Feuilles qui se recroquevillent, jaunissent puis brunissent
- Tiges et fruits recouverts d'une poudre blanche
- Retard de croissance et déformation des fruits
- Défoliation précoce en cas d'attaque sévère
Causes
L'oidium est causé par des champignons de la famille des Erysiphales (Sphaerotheca, Erysiphe). Contrairement au mildiou, il aime la chaleur (20-30°C) et une humidité modérée. Les plants trop denses, mal ventilés ou stressés par un manque d'eau sont particulièrement sensibles. Les spores sont transportées par le vent sur de longues distances.
Traitements biologiques
- Lait écrémé dilué : 1 volume de lait pour 9 volumes d'eau, pulvériser toutes les semaines
- Bicarbonate de soude : 5g/L + savon noir, très efficace en curatif
- Huile de neem : 5mL/L d'eau, agit sur les spores et les jeunes mycéliums
- Purin de prêle : riche en silice, renforce les tissus végétaux
- Retirer les feuilles fortement atteintes et les mettre au compost (chaleur tue les spores)
- Pulvériser tôt le matin ou en fin de journée, jamais en plein soleil (risque de brûlure foliaire)
- Porter gants et lunettes pour les traitements à base de cuivre (bouillie bordelaise) ou de soufre
- Respecter strictement les dosages indiqués — un surdosage est inefficace et peut être phytotoxique
- Tenir hors de portée des enfants et animaux. Conserver les préparations dans des contenants étiquetés
- En cas de doute sur le diagnostic ou de cas critique, consulter votre DRAAF régionale ou un professionnel
- Encyclopédie INRAE Ephytia (santé des plantes) : ephytia.inrae.fr
- CTIFL — Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes : ctifl.fr
Prévention
- Éviter l'excès d'azote qui favorise le développement tendre des feuilles
- Arroser régulièrement pour éviter le stress hydrique
- Assurer un bon espacement et tailler pour la luminosité
- Pulvériser du lait dilué en préventif dès le début de l'été
- Installer un paillage pour maintenir l'humidité du sol